Συνταγές – Διατροφή

Βγήκε πολύ αλμυρό το φαγητό; Δείτε πώς θα το «σώσετε»

Φανταστείτε να έχετε περάσει ένα ολόκληρο πρωινό στην κουζίνα, προετοιμάζοντας το δείπνο για την οικογένεια ή τους φίλους σας και…

Περισσότερα

7 μύθοι για τα αυγά που πολλοί πιστεύουν ακόμα – Τι κάνουμε λάθος κάθε μέρα

Τα αυγά είναι από τα πιο απλά και καθημερινά τρόφιμα. Τα βράζουμε, τα τηγανίζουμε, τα βάζουμε σε δεκάδες συνταγές. Κι όμως, γύρω…

Περισσότερα

Φωτοκόλυβα: Τα κόλυβα των Θεοφανίων – Τι είναι και πως τα φτιάχνουμε

Τα φωτοκόλυβα, γνωστά και ως παλληκάρια, φωτοπάπουδα ή ψαροκόλυβα, αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά νηστίσιμα φαγητά της ελληνικής παράδοσης. Πρόκειται για ένα πολύσπορο πιάτο,…

Περισσότερα

Γιατί φτιάχνουμε σήμερα φανουρόπιτα – Η παραδοσιακή συνταγή με τα 9 υλικά

Δεν υπάρχει εκκλησία από την οποία να μην περάσετε σήμερα και να μη δείτε δεκάδες φανουρόπιτες. Οι νοικοκυρές φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες…

Περισσότερα

Η πιο νόστιμη συνταγή για το τσουρέκι του Πάσχα από τους μάγειρες του Αγίου Όρους

Οι μάγειρες του Αγίου Όρους έχουν την πιο νόστιμη συνταγή για τσουρέκι του Πάσχα Τσουρέκι για το Πάσχα: Πολλές νοικοκυρές…

Περισσότερα

Ρίχνουμε ή όχι κρύο νερό στα σουρωμένα ζυμαρικά;

Είναι πολύ συνηθισμένη -σχεδόν αυτόματη- κίνηση για αρκετούς, μόλις βράσουν τα ζυμαρικά να τα αδειάσουν στο σουρωτήρι και να τα περιχύσουν με…

Περισσότερα

3 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες για να ζεσταθούμε όταν το κρύο είναι τσουχτερό!

Ένα από τα ιδανικά φαγητά για τις κρύες ημέρες που διανύουμε είναι οι σούπες! Πολλά παιδιά βέβαια, δεν είναι και φανατικοί θαυμαστές…

Περισσότερα

Δεντρολίβανο: Χρήση και Θεραπευτικές ιδιότητες

Δενδρολίβανο-Rosmarinus officinalis Επιστημονική ονομασία: Rosmarinus officinalis-Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός. Οικογένεια: Χειλανθή (Labiatae). Άλλα ονόματα: δεντρολίβανο, λιβανόδενδρο, διοσμαρίνι, λασμαρί, αρισμαρί, δουσμαρίνι, λεσμαρί,…

Περισσότερα

Φοντάν με Καρότο και Καρύδα Recipe

ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (30-40 Servings) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 mins ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 60 mins ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 20 mins Υλικά 500…

Περισσότερα

Καρότο: ένα πολύτιμο δώρο για την υγεία μας

Πρόκειται για το αγαπημένο λαχανικό του Bugs Bunny, αλλά και το δικό μας! Ο λόγος για το καρότο. Πρόκειται για…

Περισσότερα