Οι ηλεκτρικές κουζίνες έχουν ένα συρτάρι στο κάτω μέρος και σχεδόν όλοι το χρησιμοποιούν για να αποθηκεύουν μέσα τα ταψιά τους. Και η αλήθεια είναι πως αν ρωτήσεις πού χρησιμεύει το κάτω συρτάρι της κουζίνας, αρκετοί μάλλον αγνοούν τη σωστή απάντηση.

Στην πραγματικότητα λοιπόν, αυτό το συρτάρι χρησιμεύει ως θερμοθάλαμος και βρίσκεται εκεί για να διατηρεί το φαγητό ζεστό όταν θέλουμε να φάμε λίγο αργότερα ή όταν φτιάχνουμε κάποιο άλλο πιάτο.

Το συρτάρι, ωστόσο, δεν έχει την δυνατότητα να ζεστάνει κρύο φαγητό ή φαγητό που βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά χρησιμεύει στο να διατηρήσει την θερμοκρασία σε ένα ήδη ζεστό φαγητό.